Arroz Tapado al Horno Mexico

El arroz es una de las comidas que nunca faltan en la mesa, este puede ser acompañado por algún tipos de carne, ensalada, verduras, etc. Aquí les presentamos una receta para cocinar el arroz: Arroz Tapado al Horno...

Compañías Locales

FARMACIA MEDICA SAN PEDRO
(55)58542704
CENTRAL FRACC 6 LT. 5 LOC. C
Ecatepec De Morelos, MX
GRUPO COMERCIAL GOMO
(555) 894-9726
FRANCISCO I MADERO 1000
Tultitlan De Mariano Escobedo, MX
SERRANO FLORES CAROLINA
(551) 113-2341
CLL DE LOS CONTINENTES 2 ,
Cuautitlan Izcalli, MX
RIVERO CRUZ JUAN SEBASTIAN
(555) 936-5017
AVE VILLAS DEL REAL S/N 17
Tecamac De Felipe Villanueva, MX
TIENDAS TRES B
(555) 934-5482
CLL JORGE JIMENEZ CANTU S/N
Tecamac De Felipe Villanueva, MX
COMERCIAL DON PALE
(716)2984224
VICENTE GUERRERO 3
Mexico, MX
MOLINO DE DON RAMON
(722)2701931
ISIDRO FABELA SUR 812
Toluca, MX
CASA FIGUEROA
(721)1430660
ALLENDE 2 , CENTRO
Toluca, MX
CADENA COMERCIAL OXXO PLAZA VISTA HERMOSA
(555) 932-3358
AND P DE LA CANDELARIA M58L10 S/N M58L10
Tecamac De Felipe Villanueva, MX
SILVERIO JOSE SANCHEZ MAYA
(596) 924-0283
CLL SANCHEZ COLIN 11
Tecamac De Felipe Villanueva, MX

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (6 porciones)


Preparación

En una olla calentar el aceite y freír el ajo cuidando que no se queme, agregar el arroz con el agua en cantidad necesaria para hacer un arroz graneado y sal al gusto, cuando rompa a hervir, tapar, bajar el juego y dejar cocer. Una vez que el arroz esté listo, apagar el juego y dejar enfriar completamente. A continuación derretir la manteca en una olla freír la cebolla, el ajo restante y la mitad del orégano, agregar el tomate y luego de unos minutos la carne picada, mover con una cuchara de palo para que se cocine parejo. Una vez que la carne esté cocida, sazonar con sal y pimienta al gusto y añadir las pasas y las aceitunas, dejar enfriar.

Batir ligeramente los huevos y sazonar con sal, seguidamente mezclar con el arroz cocido ya frío, enmantequillar un molde que pueda ir al horno y poner en él la mitad del arroz, seguidamente poner el relleno y tapar con el resto del arroz.

Espolvorear con queso parmesano y orégano. Luego llevar al horno hasta que los huevos cuajen y quede como un pastel. Se sugiere adornar con aceitunas de botija o tiritas de pimiento. Servir caliente o frío.


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