Arroz Tapado al Horno Puebla

El arroz es una de las comidas que nunca faltan en la mesa, este puede ser acompañado por algún tipos de carne, ensalada, verduras, etc. Aquí les presentamos una receta para cocinar el arroz: Arroz Tapado al Horno...

Compañías Locales

MARQUEZ AGUILAR JOSE
(231) 312-1480
CLL IGNACIO ZARAGOZA 26
Teziutlan, PU
ABARROTES CADENA SA DE CV
(238)3832454
AV INDEPENDENCIA OTE 1701
Puebla, PU
CAMACHO NAVA CESAR
(244) 445-3723
ave 15 1106 , hogar
ATLIXCO, PU
ARTE VENTAS DE PUEBLA SA DE CV
(222) 282-7500
camino a resurrección 80
PUEBLA, PU
SUPER CADENA
(238) 383-0162
3 sur 305 , centro
TEHUACAN, PU
COMERCIAL RECA
(231)3122085
ALLENDE 509
Teziutlan, PU
ESTRELLA DEL SUR CHILES SECOS Y SEMILLAS
(222)2286499
11 SUR 10577 A
Puebla, PU
ABARROTES EL FUNDADOR
(746)8435400
MEXICO-TUXPAN KM 1
Puebla, PU
ABARROTES HG&G SA DE CV
(222) 288-7657
interior y blv norte 41 ,
PUEBLA, PU
ABARROTES Y SEMILLAS LA FORTA
(238) 383-6302
3 oriente 309 , centro
TEHUACAN, PU

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (6 porciones)


Preparación

En una olla calentar el aceite y freír el ajo cuidando que no se queme, agregar el arroz con el agua en cantidad necesaria para hacer un arroz graneado y sal al gusto, cuando rompa a hervir, tapar, bajar el juego y dejar cocer. Una vez que el arroz esté listo, apagar el juego y dejar enfriar completamente. A continuación derretir la manteca en una olla freír la cebolla, el ajo restante y la mitad del orégano, agregar el tomate y luego de unos minutos la carne picada, mover con una cuchara de palo para que se cocine parejo. Una vez que la carne esté cocida, sazonar con sal y pimienta al gusto y añadir las pasas y las aceitunas, dejar enfriar.

Batir ligeramente los huevos y sazonar con sal, seguidamente mezclar con el arroz cocido ya frío, enmantequillar un molde que pueda ir al horno y poner en él la mitad del arroz, seguidamente poner el relleno y tapar con el resto del arroz.

Espolvorear con queso parmesano y orégano. Luego llevar al horno hasta que los huevos cuajen y quede como un pastel. Se sugiere adornar con aceitunas de botija o tiritas de pimiento. Servir caliente o frío.


Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina

Artículos Similares
- El Arroz Puebla
El arroz es una gramínea muy famosas por sus semillas, y el segundo alimento mas utilizado en el mundo después del trigo. Este grano es de origen asiático. Continúe leyendo para obtener mayor información...
- Arroz y Pasta V Puebla
- Recetas de Tartas Puebla
- Bacalao al Horno con Patatas Panaderas Puebla
- Receta Clásica de Tarta de Queso Puebla
- Ensaladas y Entrantes XI Puebla
- Arroz y Pasta IV Puebla
- Recetas para Preparar Arroz Puebla
- Deliciosos Platillos I Puebla
- Deliciosos Platillos III Puebla