Arroz Tapado al Horno Puebla

El arroz es una de las comidas que nunca faltan en la mesa, este puede ser acompañado por algún tipos de carne, ensalada, verduras, etc. Aquí les presentamos una receta para cocinar el arroz: Arroz Tapado al Horno...

Compañías Locales

COMERCIAL RECA
(231)3122085
ALLENDE 509
Teziutlan, PU
ABARROTES CADENA SA DE CV
(238)3832454
AV INDEPENDENCIA OTE 1701
Puebla, PU
MARGARITO RICARDO HERNANDEZ
(244) 446-0432
ave 13 1106 , hogar
ATLIXCO, PU
UNION ABARROTERA TEXMELUCAN
(248) 484-0354
reforma 6 ,
SAN MARTIN TEXMELUCAN, PU
ABARROTES EL SURTIDOR
(238) 383-1888
ave 3 oriente 305 , tehuacan
TEHUACAN, PU
JOSE LUIS CRUZ OJEDA
(248) 484-1716
CLL JARDINES CUERNAVACA L 12 S/N L 12
San Martin Texmelucan De Labastida, PU
KETER MANUFACTURAS
(231) 312-0104
CRR TEZIUTLAN NAUTLA 302
Teziutlan, PU
GRUPO COMERCIAL NORJIM
(244) 446-3997
ave 20 de noviembre 906
ATLIXCO, PU
MODELO SURTIDOR ABARROTERO
(244) 445-9035
ave los volcanes 2917
ATLIXCO, PU
VINOLESA
(238) 382-2036
3 poniente 238 , centro
TEHUACAN, PU

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (6 porciones)


Preparación

En una olla calentar el aceite y freír el ajo cuidando que no se queme, agregar el arroz con el agua en cantidad necesaria para hacer un arroz graneado y sal al gusto, cuando rompa a hervir, tapar, bajar el juego y dejar cocer. Una vez que el arroz esté listo, apagar el juego y dejar enfriar completamente. A continuación derretir la manteca en una olla freír la cebolla, el ajo restante y la mitad del orégano, agregar el tomate y luego de unos minutos la carne picada, mover con una cuchara de palo para que se cocine parejo. Una vez que la carne esté cocida, sazonar con sal y pimienta al gusto y añadir las pasas y las aceitunas, dejar enfriar.

Batir ligeramente los huevos y sazonar con sal, seguidamente mezclar con el arroz cocido ya frío, enmantequillar un molde que pueda ir al horno y poner en él la mitad del arroz, seguidamente poner el relleno y tapar con el resto del arroz.

Espolvorear con queso parmesano y orégano. Luego llevar al horno hasta que los huevos cuajen y quede como un pastel. Se sugiere adornar con aceitunas de botija o tiritas de pimiento. Servir caliente o frío.


Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina

Artículos Similares
- Arroz y Pasta IV Puebla
Continuando maneras de preparar el arroz y las pastas les presentamos la siguiente variedad de recetas: Arroz con garbanzos y gambas, Lasaña de espinaca, Fideos chinos, Cus-cus con nueces y verduras y cintas con gambas...
- El Arroz Puebla
- Recetas para Preparar Arroz Puebla
- Deliciosos Platillos III Puebla
- Ensaladas y Entrantes XI Puebla
- Bacalao al Horno con Patatas Panaderas Puebla
- Recetas de Tartas Puebla
- Receta Clásica de Tarta de Queso Puebla
- Arroz y Pasta V Puebla
- Deliciosos Platillos I Puebla