Fasolatha (Sopa Griega) Aguascalientes

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

LEYENDAS RESTAURANT BAR
(449)1531699
Luis donaldo colosio esq independencia 535 la troje
Aguas Calientes, AG
RESTAURANT EL JORONGO
(449)9761340
La cantera km2 canteras de san javier
Aguas Calientes, AG
EL RELOJ DE PACHUCA
(449) 915-3444
VICTORIA 714 CENTRO
MEXICO, AG
LA FONDA DE AGUASCALIENTES S.A DE C.V.
(449)1452303
AV. AGUASCALIENTES SUR 217, PRADOS DEL SUR
AGUASCALIENTES, AG
Hacienda La Laborcilla
442-245-1694 al 97
Prol. Corregidora Norte #911 Bis Col. Parques Residenciales
Queretaro, AG
EL CID CAMPEADOR
(449)9154696
5 de mayo 517 centro
Aguas Calientes, AG
RESTAURANT BAR FAMILIAR FIESTA MEXICANA
(449)9717000
Ayuntamiento 417 el caminero
Aguas Calientes, AG
RESTAURANTE BAR LAS GAMBAS
(449)9122529
Aguas calientes 202 bosques del prado norte
Aguas Calientes, AG
restaurante bar el curandero
(449) 996-6677
av universidad 201
aguascalientes, AG
LA FONDA DE AGUASCALIENTES
145 2303 Y 146 0538
Av. Aguascalientes sur 217
Aguascalientes, AG

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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