Fasolatha (Sopa Griega) Baja California Norte

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

BURGER KING
(686)5674345
Manuel gomez morin 1800 1 altos rivera
Mexicali, BN
MARISCOS LOS ARBOLITOS DE CAJEME
(686)5632555
Lazaro cardenas 1082 carbajal
Mexicali, BN
RESTAURANTE EL CID
(646)1781809
lópez mateos 995 , zona centro
Ensenada, BN
Fresco Sandwich y Ensaladas
(646)1782854
calle 8 # 859
Ensenada, BN
Restaurant y Mariscos "El Guero"
(664) 197-6127
Paseo Playas 22810
Tijuana Playas, BN
NEGAI
(664)9710000
Escuadron 201 3110 3 y 4 aviacion
Tijuana, BN
CILANTROZ
(686)9054004
Benito juarez 3350 BG insurgentes
Mexicali, BN
TITO'S BURGER
(646)1764977
ramirez mendez 1000 , fracc bahía
Ensenada, BN
EL RINCON MEXICANO -RESTAURANT
(646)1205167
reforma local 26 s/n , bahia
Ensenada, BN
TACOS Y COCTELERIA EL GUERO
664 6096626
PASEO LAYAS 22810
PLAYAS DE TIJUANA, BN

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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