Fasolatha (Sopa Griega) Coahuila

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

MARISCOS ALTAMAR
(844)4815713
Periferico Luis echeverria 3741 , centenario
Saltillo, CI
BAGUETTON
(871)7185929
Independencia 2611 nva. San isidro
Torreon, CI
CHURCH'S CHICKEN
(871)7479110
B. Independencia 1300 navarro
Torreon, CI
LAS CABAÑITAS BUFFET
(878)7820230
av lopez mateos 803
Piedras Negras, CI
LE PETIT JACQUES RESTAURANTE
(878)7829315
av- lopez mateos 1000
Piedras Negras, CI
CANTARO´S RESTAURANT GRILL
(844)4154054
Universidad 113 , col republica
Saltillo, CI
RESTAURANT HUARICHIC
(871)7508150
Pereferico raul lopez sanchez 8901 nva. Laguna norte
Torreon, CI
CAFE DEL MUSEO
(871)7112164
Cepeda sur 370 centro
Torreon, CI
RESTAURANTE EL ''PIQUE''
(878)7831630
lazaro cardenas 1617
Piedras Negras, CI
LA CASITA RESTAURANT
(878)7825100
e carranza 1400
Piedras Negras, CI

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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