Fasolatha (Sopa Griega) Coahuila

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

BURRITO MOVIL
(844)4852121
Cuauhtemoc 2133 , valle Real
Saltillo, CI
PAMPAS DO BRASIL RESTAURANTE
(871)7326144
Paseo de la rosita 421 campestre la rosita
Torreon, CI
CIEN % NATURAL RESTAURANTES
(871)7220001
Independencia 1300 ote loc 219 magdalenas
Torreon, CI
CAFE DEL MUSEO
(871)7112164
Cepeda sur 370 centro
Torreon, CI
La Vinagreta Piedras Negras Ensaladas Sopas y Sandwiches
878 782 8434
Ave. López Mateos 1406-C.
Piedras Negras, CI
MARISCOS ALTAMAR
(844)4815713
Periferico Luis echeverria 3741 , centenario
Saltillo, CI
EL TAPANCO
(844)4144339
Allende sur 225 , centro
Saltillo, CI
SIRLOIN STOCKADE
(871)7173990
Blvd.d.. Independencia 2270 estrella
Torreon, CI
DEL GRANERO RESTAURANT NATURISTA
(871)7129144
Morelos 444 pte. Torreon centro
Torreon, CI
LA CASITA RESTAURANT
(878)7825100
e carranza 1400
Piedras Negras, CI

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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