Fasolatha (Sopa Griega) Guerrero

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

RESTAURANTE VILLA DE LA SELVA
(755)5530362
De la roca s/n ixtapa
Acapulco, GR
RESTAURANTE PINITO VI
(747)4727617
lazaro cardenas 35 , burocrata
Chilpancingo, GR
TARITO RESTAURANT
(747)4710894
insurgentes 22 , caminos
Chilpancingo, GR
POLLO FELIZ
(747)4727245
miguel aleman 31 , centro
Chilpancingo, GR
RESTAURANT TIERRA COLORADA
(745) 454-0444
CARRETERA NACIONAL MEXICO ACAPULCO KM 333
TIERRA COLORADA, GR
RESTAURANT BAR Y CLUB DE SKY TRES MARIAS
(744)4600011
Av. Fuerza aerea mexicana 375, pies de la cuesta
Acapulco, GR
BETO CONDEZA
(744)4840473
C. Miguel aleman 101, condesa
Acapulco, GR
RESTAURANT Y MARISQUERIA EL MARINO
(747)4724480
blvd v guerrero 296 , timotlan
Chilpancingo, GR
CHINA WOK
(747)1160020
ruffo figueroa 1 b , burocratas
Chilpancingo, GR
LA TERRAZA- SALON DE EVENTOS
(747) 121-1567
AV. 5 DE FEBRERO No. 64 BARRIO DE SAN ANTONIO
CHILPANCINGO, GR

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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