Fasolatha (Sopa Griega) Queretaro

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

COMERCIAL DIXI
(442)2423516
Prol pino suarez 422-b
Queretaro, QE
HARRY S NEW ORLEANS CAFE & OYSTER BAR
(442)2142620
Benito juarez 7 sur , santiago de queretaro centro
Queretaro, QE
Paratuantojo
014423918301 y 017222133200
Lerdon Ote 631; Toluca, Mex
Queretarp, QE
PUERTO BELLO RESTAURANT
(442) 353-5983
EPGMENIO GONZÁLEZ #80
QUERETARO, QE
Hacienda La Laborcilla
442-245-1694
Prol. Corregidora Norte #911
Queretaro, QE
EL RODEO CARNES Y QUESOS AL CARBON
(427)2724218
Morelos 11 , ramos millan
Queretaro, QE
HACIENDA LOS LAURELES
(442)2181118
Carr qro slp 8 , jurica
Queretaro, QE
LA RUCULA
(442)2124700
Universidad 162 ote
Queretaro, QE
Bhaji Comida Hindú
4423225606
Independencia #72 Centro Histórico
Queretaro, QE
K'PUCHINOS Restaurante
(414) 273-2482
Andador Independencia 7
Tequisquiapan, QE

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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