Fasolatha (Sopa Griega) Quintana Roo

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

MUNDO MARINO RESTAURANTE SHRIMP BUCKET
(998)8497338
Kukulkan km 5 5s/n
Cancun, QR
CACTUS GRILL
(983)1293354
5 de mayo 63 , chetumal centro
Chetumal, QR
Stepsa
(998) 9898500
Calle 42 Lote 22 mza. 34 reg. 91
Cancún, QR
carnes selectas monterrey
983 28 5 30 24
av.carranza casi andres quintana roo
chetumal, QR
Cero°Grados Mexico
(998)-884-1129
Priv. San Diego # 638-7A, Centro, San Pedro Garza Garcia, N.L. 66230
Cancún, QR
MOCAMBO
(998)8830398
Blvd kukulcan km 9
Cancun, QR
RESTAURANTE TERANGA
(983)8325540
san salvador 441 , framboyanes
Chetumal, QR
POLLO BRUJO
(983)8374747
san salvador 487 , 8 de octubre
Chetumal, QR
Margaritaville Cancún
(998) 885 23 75
Kukulkán km11.5 Plaza Flamingo
Cancún, QR
Restaurant Faro Wine SteakHouse
983 83 31818
Av. Bouelvard Bahía # 54, Antes de llegar al Faro
Chetumal, QR

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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