Fasolatha (Sopa Griega) Quintana Roo

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

LA PARRILLA
(998)2878118
Av yaxchiplan 51 sm 22
Cancun, QR
RESTAURANTE LA CHIAPANECA
(983)8334592
lazaro cardenas 23 , adolfo lopez mateos
Chetumal, QR
DIAZ GRILL TAQUERIAS
(983)8327882
av heroes 261 , lopez mateos
Chetumal, QR
Galeria Gourmet
(998) 898-4543
Calle Gladiolas casi esq. Yaxchilan
Cancun, QR
Margaritaville Cancún
(998) 885 23 75
Kukulkán km11.5 Plaza Flamingo
Cancún, QR
HOOTERS
(998)8830669
Blvd kukulcan km 9
Cancun, QR
RESTAURANTE EL CALAMAR
(998)8840190
Margaritas 22 lotes 2 centro
Cancun, QR
POLLO BRUJO
(983)8374747
san salvador 487 , 8 de octubre
Chetumal, QR
Stepsa
(998) 9898500
Calle 42 Lote 22 mza. 34 reg. 91
Cancún, QR
Champ`s sports Bar
01 998 252 14 26
SM22 mza 25 calle Margaritas N. 65
Cancun, QR

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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