Fasolatha (Sopa Griega) Tamaulipas

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

RESTAURANT DON QUIJOTE
(834)3168378
3 y 4 carrera torres 1414 , centro
Ciudad Victoria, TA
AL-DAHABI RESTAURANT
(867)7112727
guerrero 1729 , col centro
Nuevo laredo, TA
RESTAURANT EL CHINITO WONG'S
(833)2285656
tampico mante s/n loc 27
Tampico, TA
PICCOLITO
(833) 116-8435
Andador 1 # 109 , La Paz
Tampico, TA
MARISCOS EL TANTEO 2
712-13-95
MADERO 2315 COL CENTRO
NUEVO LAREDO, TA
CAFE RESTAURANT EL CONDE
(834)3161400
8 allende y abasolo 602 , centro
Ciudad Victoria, TA
LAREDO´S PARRILLITA
(867)7108609
venezuela 5814 , col matamoros
Nuevo laredo, TA
LA FOGATA RESTAURANT
(867)7133085
maclovio herrera n° 2131 , col ojo caliente
Nuevo laredo, TA
CARROTS ENSALADA
(833)1323223
paseo lomas de rosales 302 l 2
Tampico, TA
RESTAURANTE DON JORGE
018343160366
BOULEVARD TAMAULIPAS NO. 1100 COL. LAS HUERTAS
CD. VICTORIA, TA

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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