Fasolatha (Sopa Griega) Veracruz

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

MARISCOS FERNANDEZ
(228)8401548
ruiz cortinez 701 , obrero campesina
Xalapa, VC
CAPPI RISTORANTE ITALIANO
(782)8219010
20 de noviembre 1031 , cazones
Poza rica, VC
RESTAURANT' S YAM-BO
(271)7129832
Av 3 nº 2107 , centro
Cordoba, VC
LA CABAÑA
(272)7242591
km 275 s/n , barrio nuevo
Orizaba, VC
ALFREDO´S
(789) 101-1874
CARRETERA NAC. TUXPAN-TAMPICO S/N
TANTOYUCA, VC
MARISCOS BOCA DEL RIO
(228)8436215
av atenas veracruzana 163 , sostenes mb
Xalapa, VC
RESTAURANT EL PETROLERO
(782)8273929
david cano 2 , obrera
Poza rica, VC
CENTRAL DE MARISCOS RESTAURANT Y PESCADERIA
(271)7140909
Avenida 11 n° 2901 , las estaciones
Cordoba, VC
CARNI POLLO
(271)7142223
Carr cordoba-veracruz km 342
Cordoba, VC
RENTA DE SILLAS,MESAS Y BRINCOLINES. (GARRIDO'S )
(228) 200-0754
INFONABIT SUMIDERO ANDADOR BERENGENA #11
XALAPA, VC

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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