Fasolatha (Sopa Griega) Zacatecas

En el siguiente artículo les presentaremos todos los ingrediente y la receta completa para preparar una deliciosa sopa griega (Fasolatha). Con sólo un click podrá aprender a preparar este ríquisimo platillo...

Compañías Locales

RESTAURANTE BAR LINARES
(81)10937159
ave eloy cavazos 6000 campestre la silla
Guadalupe, ZA
ALIMENTOS Y FRANQUICIAS
(81)83172360
Ave eloy cavazos 2704
Guadalupe, ZA
RESTAURANT BAR EL VELDUQUE
(492)8995150
francisco garcia salinas s/n
Zacatecas, ZA
URBAN FOOD
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lopez portillo 224
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GONZALEZ ORTEGA E HIDALGO
CALERA, ZA
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(81)83777613
Ave miguel aleman 202 libertad
Guadalupe, ZA
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Crr miguel aleman 5054 142
Guadalupe, ZA
ARREDONDO ALONSO JAVIER
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Cll arturo carranza 99 nuevo san sebastian
Guadalupe, ZA
BRAVO'S PIZZA
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lopez portillo 609
Zacatecas, ZA
EL PARAISO RESTAURANT BAR
(492)9226164
av. hidalgo loc 3 t1
Zacatecas, ZA

Proveído Por:

Ingredientes (seis porciones)


Preparación

Poner a remojar los frejoles en agua desde la noche anterior, el día de la preparación, desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, dejar al fuego hasta que hiervan de tres a cinco minutos, retirar del juego y colar.

Volver a llevar al fuego los frejoles con tres tazas de agua y cuando rompa a hervir agregar la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el apio, el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tapar y dejar cocer alrededor de cincuenta minutos o hasta que los frejoles estén tiernos, probar y rectificar la sazón si fuera necesario. Si durante la sazón el agua se consumiera demasiado, agregar agua caliente, no fría.

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