Receta Clásica de Tarta de Queso Colima

La tarta de queso es una receta muy fácil, además siempre tiene éxito, podemos hacerla de la forma tradicional, (aquí les vamos a proponer cómo), o ponerle por encima una capa de mermelada, que le dará un toque especial...

Compañías Locales

SUPER FENIX
(313)3240775
138 S/N , CENTRO
Tecoman, CL
ABARROTERA Y COMERCIALIZADORA DEL PACIFICO
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CLL JOSE ANTONIO TORRES 178
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JIMENEZ MORENO FRANCISCA ALEJANDRA
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Tecoman, CL
CENTRO DE AUDIOLOGIA.
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francisco i madero 614 b
COLIMA, CL
ABARROTERA CONCHITA
(312) 313-4582
clle soto gama 52 , e
COLIMA, CL
VAZQUEZ REYES CLAUDIA ZORAYDA
(314) 332-4328
GUADALUPE VICTORIA 74
Manzanillo, CL
ABARROTERA VALDEZ DE TECOMAN S
(313) 324-2825
CLL 1600 S/N
Tecoman, CL
CORNELIO GOMEZ MORALES
(313) 324-1230
CLL ENSENADA CARRIZALES 200
Tecoman, CL
TORRES PACHECO JOSE MA
(313) 324-2966
CLL IGNACIO ZARAGOZA S/N
Tecoman, CL
ABARROT MOTOLINIA SA CV
(312) 314-6458
566 s/n , fatima
COLIMA, CL

Artículos Proveído Por:

Ingredientes de la Tarta de Queso Tradicional.

Una tarrina de queso Philadelphia.
3 huevos.
3 yogures naturales.
3 cucharadas soperas de harina.
10-12 cucharadas de azúcar.

Comenzaremos precalentando el horno a 200º, encendemos el horno al principio, pues la preparación de la masa es tan rápida que nos llevará prácticamente el mismo tiempo que precalentar el horno.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y los batiremos hasta que quede una masa fina y sin grumos. Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos en él la mezcla. Ponemos la tarta a calentar en el horno y bajamos la temperatura a 170º. Dejaremos que se haga de 20 a 25 minutos, para saber si está lista pincharemos la tarta con un palillo y si sale limpio es que está en su punto, cuando esté lista apagaremos el horno y la dejaremos dos minutos más. Por último, la dejaremos templar fuera del horno y la pondremos a enfriar en el frigorífico.

Si os gusta más podréis untar mermelada de fresa, frambuesa o moras por encima, este es un detalle muy bueno y que le da un toque especial.

Podréis encontrar más recetas de tarta de queso en nuestro recetario, entre las que podréis encontrar la tarta de queso philadelphia, o la tarta de queso con leche condensada.

De: Samuel

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