Receta Clásica de Tarta de Queso Hidalgo

La tarta de queso es una receta muy fácil, además siempre tiene éxito, podemos hacerla de la forma tradicional, (aquí les vamos a proponer cómo), o ponerle por encima una capa de mermelada, que le dará un toque especial...

Compañías Locales

EL RUISEÑOR DE PACHUCA
(771)7134588
EVERARDO MARQUEZ 500
Hidalgo, HG
MECERRI
(789)8963701
AZUARA 9 , HUEJUTLA DE REYES CENTRO
Hidalgo, HG
ABARROTES CASA VARGAS
(771) 148-5335
BLV LUIS DONALDO COLOSIO 1800
Hidalgo, HG
ABARROTES ESCOBAR
(759) 723-1358
CALL FCO I MADERO 22
Hidalgo, HG
REFRIGERACION COM. DE CUERNAVACA
(775)7551290
21 DE MARZO NTE 409-E
Pachuca De Soto, HG
MAS ABARROTES
(771)1533155
JAVIER ROJO GOMEZ S/N 10
Hidalgo, HG
SURTITODO
(759)7231695
RAUL GUERRERO 17
Hidalgo, HG
ABARROTES CASA VARGAS
(771) 716-3055
CRR PACHUCA CD SAHAGUN 3 700
Hidalgo, HG
ABARROTES EL COMPITA
(761) 782-0582
INSURGENTES 5 S/N
Hidalgo, HG
ABARROTES SOL Y LUNA
(761) 733-5297
CLL GLADIOLA 3 ,
Hidalgo, HG

Artículos Proveído Por:

Ingredientes de la Tarta de Queso Tradicional.

Una tarrina de queso Philadelphia.
3 huevos.
3 yogures naturales.
3 cucharadas soperas de harina.
10-12 cucharadas de azúcar.

Comenzaremos precalentando el horno a 200º, encendemos el horno al principio, pues la preparación de la masa es tan rápida que nos llevará prácticamente el mismo tiempo que precalentar el horno.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y los batiremos hasta que quede una masa fina y sin grumos. Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos en él la mezcla. Ponemos la tarta a calentar en el horno y bajamos la temperatura a 170º. Dejaremos que se haga de 20 a 25 minutos, para saber si está lista pincharemos la tarta con un palillo y si sale limpio es que está en su punto, cuando esté lista apagaremos el horno y la dejaremos dos minutos más. Por último, la dejaremos templar fuera del horno y la pondremos a enfriar en el frigorífico.

Si os gusta más podréis untar mermelada de fresa, frambuesa o moras por encima, este es un detalle muy bueno y que le da un toque especial.

Podréis encontrar más recetas de tarta de queso en nuestro recetario, entre las que podréis encontrar la tarta de queso philadelphia, o la tarta de queso con leche condensada.

De: Samuel

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