Receta Clásica de Tarta de Queso Zacatecas

La tarta de queso es una receta muy fácil, además siempre tiene éxito, podemos hacerla de la forma tradicional, (aquí les vamos a proponer cómo), o ponerle por encima una capa de mermelada, que le dará un toque especial...

Compañías Locales

DOMINGUEZ PEREZ MARGARITA
(493) 932-3742
CLL JUAN DE TOLOSA 101
Fresnillo, ZA
ABARROTES DUL Y LIC EL TREBOL
(433) 935-2813
CLL FRANCISCO JAVIER MINA 167
Zacatecas, ZA
ABARROTES DULCES Y LICORES EL TREBOL
(433) 935-0056
CLL IGNACIO ZARAGOZA 9
Zacatecas, ZA
ABARROTES LA GUADALUPANA
(492) 923-5423
CLL PEDRO RUIZ GONZALEZ 20
Zacatecas, ZA
CERDA RODRIGUEZ TRANQUILINO
(493) 932-1085
AVE HGO 603
Fresnillo, ZA
CREMERIA AGROPECUARIO DE FRESNILLO SRL DE CV
(493) 933-1225
INDUSTRIA MADERERA 402
Fresnillo, ZA
GUTIERREZ PADILLA EZEQUIEL
(493) 983-7917
CLL JUSTO SIERRA 105
Fresnillo, ZA
ABARROTES DULCES Y LICORES
(433) 935-0640
CLL JARDIN HGO 204
Zacatecas, ZA
ABARROTES HNOS MEJIA
(478) 985-2125
CLL JOSE BOSQUE REYES 199
Zacatecas, ZA
ABARROTES MENDEZ SERRANO
(493) 933-2866
BLV LIBRAMIENTO NORTE 16
Zacatecas, ZA

Artículos Proveído Por:

Ingredientes de la Tarta de Queso Tradicional.

Una tarrina de queso Philadelphia.
3 huevos.
3 yogures naturales.
3 cucharadas soperas de harina.
10-12 cucharadas de azúcar.

Comenzaremos precalentando el horno a 200º, encendemos el horno al principio, pues la preparación de la masa es tan rápida que nos llevará prácticamente el mismo tiempo que precalentar el horno.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y los batiremos hasta que quede una masa fina y sin grumos. Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos en él la mezcla. Ponemos la tarta a calentar en el horno y bajamos la temperatura a 170º. Dejaremos que se haga de 20 a 25 minutos, para saber si está lista pincharemos la tarta con un palillo y si sale limpio es que está en su punto, cuando esté lista apagaremos el horno y la dejaremos dos minutos más. Por último, la dejaremos templar fuera del horno y la pondremos a enfriar en el frigorífico.

Si os gusta más podréis untar mermelada de fresa, frambuesa o moras por encima, este es un detalle muy bueno y que le da un toque especial.

Podréis encontrar más recetas de tarta de queso en nuestro recetario, entre las que podréis encontrar la tarta de queso philadelphia, o la tarta de queso con leche condensada.

De: Samuel

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