Arroz Tapado al Horno Chiapas

El arroz es una de las comidas que nunca faltan en la mesa, este puede ser acompañado por algún tipos de carne, ensalada, verduras, etc. Aquí les presentamos una receta para cocinar el arroz: Arroz Tapado al Horno...

Compañías Locales

ABARROTES PAULA LEY
(918)6430045
FCO SARABIA 909
Chiapas, CS
BAUTISTA AGUILAR OCTAVIO
(967) 678-4674
ave esmeralda 8 , monte
SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CS
ADOLFO VAZQUEZ SAENZ
(962) 625-9255
ave 1 a norte 113
TAPACHULA, CS
ABARROTES LA BARATA
(961) 614-7130
cll 1 a oriente sur 565
TUXTLA GUTIERREZ, CS
VAZQUEZ ABARROTES
(961) 612-3567
cll 5 a oriente norte 941
TUXTLA GUTIERREZ, CS
ABARROTES ADRIANA
(965)6520470
6ª CALLE PTE SUR 11
Chiapas, CS
DIA-LIVE
(967)6780983
AV GENERAL UTRILLA 26
Chiapas, CS
ABARROTES LOO
(962) 626-1099
ave ctal norte 240 , 5
TAPACHULA, CS
SAHUAYO
(961) 615-1426
guerrero km 13 , plan
TUXTLA GUTIERREZ, CS
ABARROTES Y DISTRIBUCIONES
(961) 614-6710
1 a oriente sur 435 s
TUXTLA GUTIERREZ, CS

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (6 porciones)


Preparación

En una olla calentar el aceite y freír el ajo cuidando que no se queme, agregar el arroz con el agua en cantidad necesaria para hacer un arroz graneado y sal al gusto, cuando rompa a hervir, tapar, bajar el juego y dejar cocer. Una vez que el arroz esté listo, apagar el juego y dejar enfriar completamente. A continuación derretir la manteca en una olla freír la cebolla, el ajo restante y la mitad del orégano, agregar el tomate y luego de unos minutos la carne picada, mover con una cuchara de palo para que se cocine parejo. Una vez que la carne esté cocida, sazonar con sal y pimienta al gusto y añadir las pasas y las aceitunas, dejar enfriar.

Batir ligeramente los huevos y sazonar con sal, seguidamente mezclar con el arroz cocido ya frío, enmantequillar un molde que pueda ir al horno y poner en él la mitad del arroz, seguidamente poner el relleno y tapar con el resto del arroz.

Espolvorear con queso parmesano y orégano. Luego llevar al horno hasta que los huevos cuajen y quede como un pastel. Se sugiere adornar con aceitunas de botija o tiritas de pimiento. Servir caliente o frío.


Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina

Artículos Similares
- El Arroz Chiapas
El arroz es una gramínea muy famosas por sus semillas, y el segundo alimento mas utilizado en el mundo después del trigo. Este grano es de origen asiático. Continúe leyendo para obtener mayor información...
- Arroz y Pasta IV Chiapas
- Recetas de Tartas Chiapas
- Deliciosos Platillos III Chiapas
- Receta Clásica de Tarta de Queso Chiapas
- Deliciosos Platillos I Chiapas
- Ensaladas y Entrantes XI Chiapas
- Bacalao al Horno con Patatas Panaderas Chiapas
- Arroz y Pasta V Chiapas
- Recetas para Preparar Arroz Chiapas